健康科普|飲水衛(wèi)生安全知識知多少
水是生命之源、健康之本,人體對水的需要僅次于氧氣。生活飲用水是否衛(wèi)生安全、質(zhì)量是否合格直接關(guān)系到我們每個人的身體健康。
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一、生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生要求
生活飲用水是指供人生活的飲水和生活用水。我國現(xiàn)行的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749-2022)對生活飲用水水質(zhì)規(guī)定了嚴(yán)格的衛(wèi)生要求,即感官性狀良好,透明、無色、無異味和異臭,無肉眼可見物;不含有病原微生物和寄生蟲卵;水中所含的化學(xué)物質(zhì)對人體不造成急性中毒、慢性中毒和遠(yuǎn)期危害。
保障生活飲用水安全衛(wèi)生,首先要保護(hù)好飲用水源。受污染水源必須凈化或消毒處理后,才能用做生活飲用水。所以國家提倡居民使用自來水作為生活飲用水,避免使用不安全的井水、山水等。
二、自來水的一些“不正常”情況?
1.自來水有漂白粉的氣味
自來水中有時(shí)會有似漂白粉的氣味,這其實(shí)是消毒劑的氣味。為保證保障飲用水水質(zhì)安全衛(wèi)生,自來水必須進(jìn)行消毒處理,出廠的自來水中都要有一定量的余氯,以保證出廠水不再重新繁衍細(xì)菌。目前,我國使用的飲用水消毒劑絕大部分是含氯消毒劑,我國生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對出廠水余氯的含量有明確的要求。所以,只要自來水中消毒劑的含量符合國家標(biāo)準(zhǔn),基本不會對人體產(chǎn)生危害。
2.自來水出現(xiàn)乳白色
自來水在高壓密閉的管道中輸送時(shí),管道中的空氣會因高壓而溶入中,當(dāng)自來水從水龍頭中流出時(shí),水中的空氣會因恢復(fù)到常壓而被釋放出來從而形成無數(shù)的微小氣泡,使水的外觀呈乳白色,放置片刻后,恢復(fù)澄清便不影響飲水衛(wèi)生。
3.自來水發(fā)黃
發(fā)黃很可能是受到了輸水管網(wǎng)中鐵質(zhì)水管內(nèi)壁鐵銹的影響??蓪⒆詠硭诺粢恍?,待水質(zhì)恢復(fù)清澈后再使用。
三、強(qiáng)降雨天氣注意飲用水污染
強(qiáng)降雨天氣雨量過大,易形成洪澇,洪澇災(zāi)害可能會引起飲水水源污染,可導(dǎo)致取水口受損,給排水設(shè)施受到不同程度的損毀,供水設(shè)施及輸配水管道系統(tǒng)遭到破壞。并且洪水沖刷地表或廁所將大量污染物沖入水中,可能造成致病微生物污染、水質(zhì)渾濁,感官性狀惡化。
?所以,洪澇災(zāi)害后一定要注意不喝生水,喝開水或符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的瓶裝水、桶裝水,或經(jīng)漂白粉等處理過的水。洪水中含有大量的泥土、腐敗動植物碎屑、細(xì)菌、寄生蟲和病毒,即使用肉眼看起來很干凈的水,直接飲用也存在危險(xiǎn)。在不得不飲用的情況下,用明礬和漂白粉?(精片)澄清、消毒,至少煮沸5分鐘后,方可飲用。
四、日常生活中注意飲水衛(wèi)生安全
1、不喝生水。自來水中的氯可以和沒燒開的水中殘留的有機(jī)物質(zhì)相互作用,易導(dǎo)致膀胱癌、直腸癌;而野外的生水,如井水、溪水等,易含有有害的細(xì)菌、病毒和寄生蟲,飲用后可能導(dǎo)致急性胃腸炎、肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染。
2、不喝未煮沸的水。飲用未被煮沸的水,患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%~38%。當(dāng)水溫達(dá)到100攝氏度時(shí),有害物質(zhì)會大大減少。
3、不喝久置的開水。開水久置以后,其中含氮的有機(jī)物會不斷被分解成亞硝酸鹽。存放過久的開水,更易被細(xì)菌污染,此時(shí)含氮有機(jī)物分解加速,亞硝酸鹽的生成也就更多。飲用這樣的水后亞硝酸鹽與血紅蛋白結(jié)合,會影響血液的運(yùn)氧功能。所以,在暖瓶里多日的開水、多次煮沸的“千滾水”,其成分都已經(jīng)發(fā)生變化而不適合飲用了。
4、飲料不能代替飲用水。飲料與水不同長期喝飲料是一個身體脫水的過程,而喝水是一個補(bǔ)水的過程,所以喝飲料不能代替飲水。長期喝飲料,容易造成兒童齲齒和肥胖。成年人過多飲用含咖啡因的飲料可能使血壓升高,心跳加快,產(chǎn)生失眠、憂慮等癥狀。
5、關(guān)注飲用水水質(zhì)是否有變化。當(dāng)飲用水出現(xiàn)異常時(shí),可向轄區(qū)供水公司反饋。如不慎飲用了被污染的水,應(yīng)密切關(guān)注身體有無不適。如出現(xiàn)異常,應(yīng)立即到醫(yī)院就診。
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