身體健康，離不開安全飲水。由于方便快捷，飲水機已逐漸成為家里、辦公室以及很多公共場所的標配。但是，很多人對于飲水機清洗方面，并沒有特別上心。不常清洗的飲水機里的水臟嗎？你用的飲水機多久沒清洗了？

飲水機里的水臟嗎？

首先，我們需要先了解合格飲用水的微生物含量要求。國家《生活飲用水衛(wèi)生標準》（GB5749-2006）對微生物含量的要求是菌落總數(shù)低于100CFU/mL（每毫升含有細菌群落的總數(shù)），大腸菌群為每100毫升水樣中不得檢出。

根據(jù)相關(guān)研究，可以得出以下結(jié)論（以傳統(tǒng)飲水機為例）：

1. 桶裝水一經(jīng)開封放入飲水機后，時間越久，桶內(nèi)水中細菌含量逐漸增多，大概7～10天接近《生活飲用水衛(wèi)生標準》GB5749-2006中菌落總數(shù)限值100CFU/mL，所以，建議桶裝水開封后最好在7天內(nèi)喝完。

2. 熱水出水口的細菌含量基本合格，但冷水出水口的細菌含量則明顯超標。在實驗前對飲水機做好全面消毒的情況下，從飲水機冷水口接出來的水中細菌含量在3～7天就已經(jīng)超標，而考慮到我們?nèi)粘Ｉ罾镂唇?jīng)消毒的飲水機，冷水口中的細菌含量可能24小時之后就超過標準了。

3. 飲水機內(nèi)膽和冷水閥內(nèi)壁的污染，是造成出水口微生物含量超標的主要原因。而且用了一段時間的飲水機，聰明座（位于盛桶裝水的桶和放置桶的機體之間的連接裝置）已經(jīng)肉眼可見的變臟，或者內(nèi)壁摸上去滑滑的時候，都說明已經(jīng)被細菌污染了。如果桶內(nèi)水流經(jīng)這樣的聰明座，再經(jīng)過進水管和內(nèi)膽，細菌累積生長繁殖，可想而知出來的水有多臟了……

如果清洗不到位，細菌增長繁殖就會出現(xiàn)“二次污染”。長期喝下這樣的水，可能引起人的腸胃不適，甚至腹痛、腹瀉，嚴重的可能導(dǎo)致尿路感染等。因此，定期對飲水機進行清洗和消毒至關(guān)重要。

喝飲水機反復(fù)加熱的水安全嗎？

大多數(shù)飲水機的水并沒有煮沸。飲水機的熱水及保溫功能主要依靠溫控傳感裝置，水桶中的水流入加熱內(nèi)膽進行加熱，一般來說溫控傳感器感覺到水溫上升到90℃左右時，加熱電源會自動切斷，當水溫下降到80℃時，溫度傳感器會對水重新加熱，如此循環(huán)。因此，很多人認為飲水機的熱水是“千滾水”并且產(chǎn)生了恐懼。

人們對“千滾水”的擔憂主要是覺得水在反復(fù)加熱時，隨著水分蒸發(fā)而導(dǎo)致的重金屬、砷化物、亞硝酸鹽等含量“濃縮”。但拋開劑量談毒性是不對的，拿亞硝酸鹽來說，《急性亞硝酸鹽中毒事件衛(wèi)生應(yīng)急處置技術(shù)方案》中指出成人口服的最低中毒劑量約為0.1克，有實驗測定，自來水當中的亞硝酸鹽含量是0.007毫克/升，燒開一次之后數(shù)值為0.021毫克/升，繼續(xù)燒開20次之后的含量是0.038毫克/升，而桶裝水中的亞硝酸鹽含量要低于自來水。因此，需要喝下成噸的水才會達到亞硝酸鹽的中毒劑量。

總之，飲水機在使用時，細菌、病毒、灰塵、霉菌等隨空氣進入桶裝水內(nèi)，加上飲水機的內(nèi)部存在死角，長時間不清洗很容易成為細菌的溫床，想讓飲水機不那么臟，就需要定期清洗消毒或飲用熱水。

如何正確清洗飲水機？

對飲水機的清洗消毒頻率，有研究認為普通型飲水機的冷水出口水衛(wèi)生安全飲用時間不超過4天，也有研究者建議消毒周期為半個月到一個月。

平時，我們可以對聰明座這樣好清理的部件勤加清洗，再定期對飲水機包括內(nèi)膽等進行徹底消毒。清洗消毒方法如下：

1. 切斷飲水機電源。

2. 把飲水機里的水從出水口放凈，再打開后面的排污口將剩余的水排空。

3. 清洗外部和聰明座，用75%酒精對飲水機外部進行消毒，擦拭出水口、聰明座內(nèi)外部及內(nèi)膽。

4. 若需要進行徹底消毒，可選用對人體無害且不影響水質(zhì)的消毒劑，倒入內(nèi)膽，作用10～20分鐘后，打開全部出水口包括排污管，徹底排凈消毒液，用清水沖洗整個腔體直到排凈殘留消毒液。

北京協(xié)和醫(yī)學院醫(yī)學博士 李雪